*** Petits gâteaux aux blancs d'oeufs et nutella ***

Bonjour à toutes et tous !

Après avoir fait la tarte poire-chocolat dont je vous proposais la recette dernièrement, il me restait des blancs d'oeufs.
J'ai donc fouillé sur le net, et je suis tombée sur ce blog où il était proposé une recette qui me convenait pour utiliser ces bancs d'oeufs.

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
- 90g de beurre
- 60g de farine
- 70g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 3 blancs d'oeufs
- 1 pincée de sel
- du nutella

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine, la levure et le sucre avec le beurre fondu.
Battre les blancs en neige avec la pincée de sel. Puis les incorporer délicatement au mélange précédent.

Garnir des moules à muffins avec cette préparation. Déposer une grosse cuillère à café de nutella au centre de chaque moule.

Recouvrir du reste de la préparation.

Enfourner pour 15 minutes environ, jusqu'à ce que les gâteaux soient bien dorés.

A vous de jouer !