*** Gaufres à la fleur d'oranger ***

Coucou les gourmands !

Aujourd'hui je vous propose de réaliser des gaufres {d'après une recette trouvée chez Fatima}, que vous pourrez déguster au petit déjeuner ou au goûter.

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 2 à 3 minutes par gaufre
Ingrédients :
- 4 oeufs
- 125g de sucre
- 300g de farine
- 1/2l de lait
- 125g de beurre
- 1 pincée de sel
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Travailler les jaunes avec le sucre. Ajouter la farine. Puis délayer avec le lait.
Monter les blancs en neige avec le sel et le sucre vanillé.
Les incorporer à la pâte.
Ajouter enfin le beurre fondu, et l'eau de fleur d'oranger.
Faire cuire les gaufres, et déguster selon vos goûts.

Bonne gourmandise !

Comments

[Toutieetdodo]

on va bientôt mettre notre gaufrier en route.