*** Verrines Mimôrette ***

Bonjour à toutes et tous !

Pour changer un peu de mes recettes sucrées, je vous propose aujourd'hui de délicieuses verrines salées, que j'avais réalisées lors d'un déjeuner entre amis. Conservées au réfrigérateur jusqu'au moment de les servir, elles seront fraîches, et parfaites en entrée.
Recette trouvée dans un de mes nombreux livres de cuisine.

Préparation : 10 minutes
Ingrédients :
- 160g de thon au naturel en boîte
- 150g de Saint-Morêt {ou tout autre fromage frais}
- 1 concombre
- 1 oeuf dur
- 1 cuillère à soupe de mayonnaise
- fines herbes au choix
- sel et poivre

Mélanger à la fourchette le thon et le Saint-Môret. Assaisonner le mélange à votre goût, et répartisser la préparation au fond des verrines.

Eplucher le concombre. Le couper en petits morceaux. Le saler et répartisser les dés dans les verrines.

Ecraser l'oeuf dur à la fourchette avec la mayonnaise, et répartisser la préparation dans les verrines.

Servir frais, décoré de fines herbes, ou comme moi de tomates cerises.

Bon appétit !

Comments

[Brasileira1982]

roo mince, moi qui cherchais une recette de verrines salée... c'est trop tard maintenant !